Woda – źródłem życia
Już w podstawówce uczymy się jak zbudowane jest nasze ciało, nasze komórki. Zawartość wody w beztłuszczowej masie ciała u osób dorosłych jest stała i wynosi 75%. Z powyższego wynika, że woda jest głównym warunkiem zachowania zdrowia. Niestety większość ludzi choruje dlatego, że ciału brakuje dostatecznej ilości płynu.
Organizm zużywa wodę m.in. do oczyszczania organizmu. W skutek parowania, wszystko co niepotrzebne i zepsute wydzielane jest w postaci potu na zewnątrz. Gdybyśmy pozwolili materiałom zużytym i zbytecznym pozostać w organizmie (wystarczyłoby nie uzupełniać płynów), to zamieniłyby się one w truciznę i chorobę. Wydzielanie „śmieci” następuje również poprzez płuca i nerki – no ale i w tym przypadku potrzebna jest woda, ażeby organy mogły sprawnie pełnić swoją funkcję.
Oprócz tego woda reguluje temperaturę ciała, wpływa na dystrybucję ciałek krwi i pierwiastków pożywnych do wszystkich części ciała. Woda w dostatecznej ilości niezbędna jest do prawidłowego krążenia krwi – jej brak może spowodować anemie, dla wydalania zepsutych cząstek ustroju i normalnego przyswajania pokarmu przez ustrój (wpływa mi.in. na proces tworzenia śliny, soków żołądkowych, żółci, itp).
